Carica di piรน
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La nostra bresaola artigianale รจ fatta come una volta: fresca, gustosa e leggera, รจ perfetta anche per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al sapore. Usiamo solo i tagli migliori della coscia di manzo, conditi a secco con sale, pepe, aglio, cannella, alloro e chiodi di garofano. Al Salumificio Gazzotti, tutto viene lavorato a mano dai nostri salumieri esperti, seguendo le ricette della tradizione valtellinese. Il risultato รจ un salume semplice, magro e genuino, dal profumo speziato e dal gusto delicato, che sa di montagna e di cose fatte per bene.