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Formaggio fresco prodotto con latte di mucca con circa 10 giorni di stagionatura, lavorato a mano. Il prodotto si presenta con una pasta bianca e morbida leggermente saporita, con la tendenza a diventare più dura se lasciata stagionare.
Ingredienti: latte di vacca, caglio, sale.
Conservare a temperature tra 0° e +4° C.
Peso minimo garantito.