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Il Parmigiano Reggiano oltre 12 mesi di stagionatura è considerato Delicato, presenta una pasta di colore bianco paglierino, al palato risulta dolce e spiccano note di erbe di campo.
Ingredienti: Latte, sale e caglio
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1671kJ/402kcal, Grassi (g): 30 di cui Acidi Grassi Saturi (g): 20, Carboidrati (g): 0, di cui Zuccheri (g): 0, Proteine (g): 32, Sale (g): 1,6
Conservazione: Conservare a temperature tra +4° e +8° C.