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Aceto Balsamico dell'Acetaia Sereni "Riserva di Famiglia", nato dalla lunga cottura a bassa temperatura dei nostri mosti, in modo da conferire al condimento un alta densità. Viene poi acetificato e affinato a lungo in botti di rovere. Il suo colore è bruno lucente e la consistenza è corposa, ricca, vellutata. I profumi di frutti di bosco e ciliegia si alternano ad una sottile nota acidula che equilibra e compensa la dolcezza preponderante del mosto d’uva. La sua alta densità e piacevole dolcezza lo rendono adatto su carni, dessert, frutta fresca, paste ripiene, formaggi.
Senza aggiunta di caramello, addensanti, coloranti.